Galetė su varškės tešla ir vyšniomis

Jums tikrai verta išbandyti šį receptą, tiesiog patikėkite 🤗 Gaminimas labai greitas (tešla maišoma viename dubenyje), labai daug skanios įdaro. Tobulas vasaros kepinys. Taigi, užsirašykite:

Pagrindas

• 180 g (viena pakuotė) minkštos varškės (pas mane 5% riebalų)
• 100 g minkšto sviesto
• 2 valg. šaukštai cukraus
• 1 kiaušinis
• 200 g miltų
• Vyšnios, cukrus joms, cinamonas

Paruošimas:

1. Minkštą sviestą plakite su cukrumi, įdėkite varškę, kiaušinį, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
2. Persijokite miltus ir sumaišykite tešlą. Jei tai bus minkšta, nedėkite daugiau miltų, nes tešla bus per sunki, geriau padėkite į šaldytuvą 30-40 minutėms.
3. Iškočiokite tešlą ant pergamento į apvalų blyną. Vienodai išdėliokite vyšnias, palikdami laisvus 3–4 cm kraštus aplink visą skersmenį, pabarstykite cukrumi (reguliuokite kiekį pagal vyšnių skonį), pabarstykite cinamonu.

4. Užlenkite galetės kraštus. Kepkite 180°C temperatūroje, kol kraštai taps auksaspalviai.

Skanaus :)