Vienos trapūs sausainiai

Pastaruoju metu kažkaip neturiu nei laiko, nei jėgų sudėtingiems kepiniams, o prie kavos vis tiek norisi ko nors saldaus 😉. Radau sau puikų sprendimą. Ką galiu pasakyti? Tai švelnūs, trapūs, saikingai saldūs, neįtikėtinai skanūs sausainiai — puikus variantas, kai norisi kažko skanaus ir nesinori ilgai suktis virtuvėje.

Ingredientai

• 125 g minkšto sviesto
• 25 g cukraus pudros
• 125 g miltų
• 25 g kukurūzų krakmolo
• Vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus
• 2 g druskos

Gaminimas

1. Minkštą sviestą išplakite su cukraus pudra, kol masė taps puri ir pašviesės.

2. Į sviesto mišinį persijokite miltus su krakmolu ir gerai išmaišykite (galima mikseriu mažu greičiu).

3. Perkelkite tešlą į konditerinį maišelį su antgaliu. Rekomenduoju imti kuo tvirtesnį maišelį, nes tešla gana tiršta, kad jis neplyštų (pirmasis, kurį paėmiau, būtent taip ir padarė 😄). Suformuokite sausainius ant kepimo popieriaus.

4. Kepkite 180 °C temperatūroje, kol lengvai pagels.

Viskas! Paruoštus sausainius galima lengvai pabarstyti cukraus pudra ir mėgautis.

Skanaus 🥰