Bageliai trimis būdais

Tai ne vienas bagelis su neaiškia įdara, o trys bageliai su trimis skirtingais įdarais pusryčiams ar brunčui. Kiekvienas bagelis perpjautas per pusę, todėl ant lėkštės gaunasi 6 puselės: dvi su kreminiu sūriu, agurku ir lašiša, dvi su avokadu ir kiaušiniu, ir dvi saldžios su varške, uogomis ir medumi.

Ingredientai

• 3 bageliai
• 2 valg. š. kreminio sūrio
• 4 riekelės švelniai sūdytos lašišos
• 1 mažas agurkas
• kelios krapų šakelės
• 1 prinokęs avokadas
• 1 kiaušinis
• 1 a. š. citrinos sulčių
• 120 g varškės
• 100 g uogų
• 1 valg. š. medaus
• druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Gaminimas

1. Perpjaukite 3 bagelius per pusę ir apkepkite 6 puseles sausoje keptuvėje, skrudintuve arba orkaitėje, kol kraštai šiek tiek apskrus.

   

2. Pirmajam variantui patepkite vieną bagelį kreminiu sūriu. Uždėkite plonus agurko riekeles, lašišą, krapus ir truputį juodųjų pipirų.

   

3. Antram variantui sutrinkite avokadą su citrinos sultimis, druska ir pipirais. Užtepkite ant bagelio. Kiaušinį virkite 7–8 minutes, supjaustykite griežinėliais ir uždėkite viršuje.

   

4. Saldžiam variantui sumaišykite varškę su medumi. Teptkite ant trečio bagelio ir uždėkite uogas.

   

5. Pateikite 6 paruoštas puseles iš karto po surinkimo: dvi su lašiša, dvi su avokadu ir kiaušiniu, dvi su varške ir uogomis.

   

Į ką atkreipti dėmesį:

💛 Bagelius geriausia apkepinti prieš patiekimą: taip jie nesušlampa nuo įdarų.

💛 Lašišą galima pakeisti kumpiu arba kalakuta, jei norisi paprastesnio varianto.

💛 Saldžiam bageliui tiks šviežios arba šaldytos uogos, bet šaldytas geriau iš anksto atitirpinti ir nupilti perteklinį sultį.